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Alitas de pollo con miel y mostaza

Alitas de pollo con miel y mostaza

Estas alitas de pollo con miel y mostaza son un refrigerio para la fiesta. ¡No es necesario freír!

Crédito de fotografía: Elise Bauer

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Me encantan los buenos bocadillos, ¿a ti no? Aquí hay una receta fácil para los muslos de alitas de pollo: la parte de un ala de pollo que parece una mini baqueta.

Marinas las alitas en una mezcla de miel, mostaza, aceite de oliva, salsa de soja y ajo, y luego las ase en el horno hasta que estén listas.

Utilice Drummettes o Wingettes

No tiene que usar solo drummettes, puede usar wingettes o solo trozos de pollo, corte del tamaño de drummette. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción variará con los diferentes cortes.

Estos eran absolutamente deliciosos; ¡Estamos deseando volver a hacerlos!

Alitas de pollo al horno

Así es, no es necesario freír estas alitas de pollo. Estos se tuestan en el horno.

Esto hace que este refrigerio de fiesta sea un poco más saludable y también significa que puede preparar todo el lote de una vez. ¡Fácil!

Para bordes más crujientes y una cocción uniforme, coloque una rejilla para hornear de metal dentro de su bandeja para hornear y coloque los tambores encima. Esto los levanta de la superficie de la bandeja para hornear y les permite cocinar por todos lados.

GRANDES DIPS DE ALA DE POLLO

  • Salsa de queso azul
  • Aderezo ranchero de suero
  • Aderezo de miel y mostaza

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Receta de alitas de pollo con miel y mostaza

Receta adaptada de Petaluma Poultry, proveedores de pollos Rocky Range y Rocky Jr.

Ingredientes

  • 8 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de salsa de soja tamari (o 1 1/2 cucharada de salsa de soja normal, use salsa de soja sin gluten o tamari para la versión sin gluten)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta recién molida
  • 20 drummettes de alitas de pollo

Método

1 Marine las alitas de pollo: Enjuague y seque las alitas de pollo. Colóquelos en un tazón grande o en una bolsa de adobo.

Mezcle los ingredientes de la marinada (dientes de ajo triturados, miel, mostaza, salsa de soja, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta) y vierta sobre las alitas de pollo para cubrir.

Enfríe durante al menos una hora o hasta 24 horas.

2 Asa las alas: Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla para hornear sobre ella.

Coloque las alitas de pollo en la rejilla en una sola capa con algo de espacio entre las alas.

Hornee durante 25-35 minutos, dependiendo del tamaño de las alitas de pollo, hasta que estén bien cocidas y bien doradas.

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