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¿Está inclinando el futuro de la comida rápida?

¿Está inclinando el futuro de la comida rápida?


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Entré en un Jersey Mike's recientemente para comprar un Pastrami Reuben (el mejor sándwich de delicatessen que he encontrado en una no-delicatessen, por cierto) y cuando fui a pagar, el trabajador de la caja me preguntó algo que había nunca encontrado en un restaurante de comida rápida:

"¿Le gustaría agregar una propina?"

La miré, confundida, y fue entonces cuando señaló la máquina de pago. "¿Le gustaría agregar una propina?" preguntó la máquina. Incluso desglosó cuánto sería mi recuento final para una propina del 10%, 15% o 20%.

Este fue uno nuevo para mí. ¿Una punta? ¿En un restaurante de comida rápida? ¿Seriamente? ¿Para qué? ¿Poner tomates en pan y decirme cuánto cuesta?

Una cosa es dejar una propina cuando entro en un restaurante, me siento y un camarero o camarera toma mi pedido, me reponen sin preguntar, me trae servilletas adicionales y finge que mis bromas son divertidas. ¿Pero ahora se espera que deje una propina para alguien que esencialmente no hace nada de eso?

Terminé dejando una propina del 15%. Quiero decir, ¿qué más se suponía que debía hacer? Estaba en el lugar, tomado con la guardia baja y, para ser honesto, me habría avergonzado no dejar una propina porque el trabajador estaba justo frente a mí.

Todavía no me han pedido un consejo en otros restaurantes de comida rápida y no he encontrado artículos de noticias que indiquen que esta será una tendencia creciente. Pero, sinceramente, no me sorprendería que lo hiciera. Una simple razón: salarios de comida rápida.

En los últimos meses, ha habido protestas de trabajadores de comida rápida de todo el mundo exigiendo un salario mínimo de $ 15 la hora. No estoy diciendo que estos trabajadores no merezcan ese salario, lo hacen, pero no creo que vaya a suceder. Pagar a estos trabajadores $ 15 por hora generará miles de millones de dólares en costos adicionales para estas empresas; El año pasado, McDonald's afirmó que tal aumento salarial podría costarle a la empresa $ 8 mil millones. Es probable que estos salarios no aumenten a menos que el gobierno federal intervenga y lo ordene. Simple como eso.

Pero, ¿consejos para los trabajadores de comida rápida? Esta idea podría ayudar a salvar la brecha. Los trabajadores obtienen dinero adicional, pero a las empresas ya no les costará más de su bolsillo. Es beneficioso para todos. Además, aunque su consumidor diario puede sentirse un poco desanimado al principio por pedir dejar una propina (como lo hice yo), es probable que lo supere rápidamente. Los consumidores no van a cambiar la lealtad a largo plazo de una cadena como la de Jersey Mike a Quiznos solo porque Jersey Mike le pide que deje una propina. Además, después de dejar una propina ese día, el trabajador de Jersey Mike me dio una galleta gratis.

Dejaré consejos a partir de ahora.

Foto por:

"¿Está inclinando el futuro de la comida rápida?" publicado originalmente en The Menuism Dining Blog.


El laboratorio de Ikea diseñó la 'comida rápida del futuro'

Cuando escuche la frase & quot; experimentación culinaria que traspasa los límites que tiene lugar en Copenhague, Dinamarca & quot; probablemente esté pensando en Ren & # xE9 Redzepi y Noma. Pero esta semana, otro nombre importante de los países nórdicos se unió al juego de comida futurista, y para muchas cocinas de todo el mundo, probablemente sea bastante familiar: ¡Ikea!

Sí, la querida tienda de muebles para el hogar / cocina / electrodomésticos ha utilizado su laboratorio externo de vida del futuro & quot Space10 con sede en Copenhague para diseñar lo que llama & quot; la comida rápida del futuro & quot. Los platos ciertamente se ven tan futuristas como usted & aposd esperaría de una serie de este tipo, pero no se preocupe & # x2014 al menos según Ikea, ellos & aposre además diseñado para ser delicioso. Porque después de todo, dice Ikea, & quot; para cambiar la opinión de la gente & # x2019 sobre la comida, para inspirarlos a probar nuevos ingredientes, no podemos & # x2019s solo apelar al intelecto & # x2014 tenemos que excitar sus papilas gustativas & quot.

Con ese fin, Ikea ha innovado en artículos de comida rápida que parecen incluso más extraños que sus nombres. Primero, está & aposs & quotThe Dogless Hotdog & quot, hecho con zanahorias pequeñas secas y glaseadas, kétchup de remolacha y bayas, crema de mostaza y cúrcuma, cebollas asadas, ensalada de pepino y una mezcla de ensalada de hierbas. Pero eso es solo el elemento & quot; Hotdog & quot & # x2014; el verdadero ingrediente de vanguardia aquí es un panecillo hecho con espirulina, una microalga verde que, según Ikea, contiene más proteínas que un auténtico hot dog.


El laboratorio de Ikea diseñó la 'comida rápida del futuro'

Cuando escuche la frase & quot; experimentación culinaria que traspasa los límites que tiene lugar en Copenhague, Dinamarca & quot; probablemente esté pensando en Ren & # xE9 Redzepi y Noma. Pero esta semana, otro nombre importante de los países nórdicos se unió al juego de comida futurista, y para muchas cocinas de todo el mundo, probablemente sea bastante familiar: ¡Ikea!

Sí, la querida tienda de muebles para el hogar / cocina / electrodomésticos ha puesto en uso su laboratorio externo de vida en el futuro & quot Space10 con sede en Copenhague para diseñar lo que llama & quot; la comida rápida del futuro & quot. Los platos ciertamente se ven tan futuristas como usted & aposd esperaría de una serie de este tipo, pero no se preocupe & # x2014 al menos según Ikea, ellos & aposre además diseñado para ser delicioso. Porque después de todo, dice Ikea, & quot; para cambiar la opinión de la gente & # x2019 sobre la comida, para inspirarlos a probar nuevos ingredientes, no podemos & # x2019 simplemente apelar al intelecto & # x2014, tenemos que excitar sus papilas gustativas & quot.

Con ese fin, Ikea ha innovado en artículos de comida rápida que parecen incluso más extraños que sus nombres. Primero, está & aposs & quotThe Dogless Hotdog & quot, hecho con zanahorias pequeñas secas y glaseadas, kétchup de remolacha y bayas, crema de mostaza y cúrcuma, cebollas asadas, ensalada de pepino y una mezcla de ensalada de hierbas. Pero eso es solo el elemento & quot; Hotdog & quot & # x2014; el verdadero ingrediente de vanguardia aquí es un panecillo hecho con espirulina, una microalga verde que, según Ikea, contiene más proteínas que un auténtico hot dog.


El laboratorio de Ikea diseñó la 'comida rápida del futuro'

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El laboratorio de Ikea diseñó la 'comida rápida del futuro'

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Sí, la querida tienda de muebles para el hogar / cocina / electrodomésticos ha puesto en uso su laboratorio externo de vida del futuro & quot Space10 con sede en Copenhague para diseñar lo que llama & quot; la comida rápida del futuro & quot. Los platos ciertamente se ven tan futuristas como usted & aposd esperaría de una serie de este tipo, pero no se preocupe & # x2014 al menos según Ikea, ellos & aposre además diseñado para ser delicioso. Porque después de todo, dice Ikea, & quot; para cambiar la opinión de la gente & # x2019 sobre la comida, para inspirarlos a probar nuevos ingredientes, no podemos & # x2019 simplemente apelar al intelecto & # x2014, tenemos que excitar sus papilas gustativas & quot.

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Sí, la querida tienda de muebles para el hogar / cocina / electrodomésticos ha utilizado su laboratorio externo de vida del futuro & quot Space10 con sede en Copenhague para diseñar lo que llama & quot; la comida rápida del futuro & quot. Los platos ciertamente se ven tan futuristas como usted & aposd esperaría de una serie de este tipo, pero no se preocupe & # x2014 al menos según Ikea, ellos & aposre además diseñado para ser delicioso. Porque después de todo, dice Ikea, & quot; para cambiar la opinión de la gente & # x2019 sobre la comida, para inspirarlos a probar nuevos ingredientes, no podemos & # x2019 simplemente apelar al intelecto & # x2014, tenemos que excitar sus papilas gustativas & quot.

Con ese fin, Ikea ha innovado en artículos de comida rápida que parecen incluso más extraños que sus nombres. En primer lugar, está & aposs & quotThe Dogless Hotdog & quot, elaborado con zanahorias baby secas y glaseadas, kétchup de remolacha y bayas, crema de mostaza y cúrcuma, cebollas asadas, ensalada de pepino y una mezcla de ensalada de hierbas. Pero eso es solo el elemento & quot; Hotdog & quot & # x2014; el verdadero ingrediente de vanguardia aquí es un bollo hecho con espirulina, una microalga verde que, según Ikea, contiene más proteínas que un auténtico hot dog.


Ver el vídeo: El futuro está aquí: comida 3D - Documental de RT (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Maular

    Cuánto es posible.

  2. Wicasa

    Absolutamente

  3. Portier

    Por favor explique con más detalle



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