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Receta vegetariana de pho (sopa de fideos vietnamita)

Receta vegetariana de pho (sopa de fideos vietnamita)

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  • Sopa
  • Sopas de fideos

Se sirve un caldo aromático sobre fideos de arroz, tofu frito y champiñones en esta sopa pho vegetariana fresca y brillante de inspiración vietnamita.

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • Para la sopa
  • 2.25L de caldo de verduras
  • 1 cebolla, pelada y cortada por la mitad
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 8 dientes de ajo, picados en trozos grandes
  • 2 ramas de canela
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 vainas de anís estrellado
  • 2 hojas de laurel
  • Para las adiciones
  • 450 g de fideos de arroz finos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario
  • 400 g de tofu firme, escurrido y cortado en rodajas de 5 mm
  • 225g de setas enoki
  • 4 cebolletas, en rodajas finas
  • 25 g de cilantro fresco picado en trozos grandes
  • 1 lima, cortada en gajos
  • 2 chiles jalapeños, cortados en aros
  • 25g de brotes de soja
  • 1 cucharada de hojas de albahaca tailandesa, cortadas en trozos pequeños

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 1 hora 4 minutos› Listo en: 1 hora 34 minutos

  1. Coloque el caldo de verduras, la cebolla, la salsa de soja, el ajo, las ramas de canela, el jengibre molido, el anís estrellado y las hojas de laurel en una olla grande; llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, de 30 a 45 minutos. Retire los sólidos con una espumadera y mantenga caliente el caldo.
  2. Coloque los fideos en un tazón grande y cúbralos con agua hirviendo. Ponga a un lado hasta que los fideos se ablanden, de 8 a 10 minutos. Escurrir y enjuagar abundantemente. Divida los fideos en 6 tazones para servir.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue el tofu en una sola capa y fría, en tandas, hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos por lado.
  4. Cocine a fuego lento el tofu frito y los champiñones en caldo hasta que estén bien calientes, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a tazones para servir. Cubra con cebolletas y cilantro fresco. Sirva en caldo caliente.
  5. Sirva rodajas de lima, chiles jalapeños, brotes de soja y albahaca al lado para adornar cada tazón.

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Platos vegetarianos de Vietnam

Remoje los champiñones en agua caliente para cubrirlos hasta que estén blandos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir, cortar los tallos duros y desechar. Corta las tapas en tiras finas y reserva.

Vierta el aceite en una sartén de 4 a 5 cuartos de galón. Coloque a fuego medio y agregue el ajo y el jengibre y revuelva hasta que el ajo tenga un color dorado claro. Agregue el caldo y los champiñones y lleve a ebullición a fuego alto. Agregue la tapa de tofu y cocine a fuego lento hasta que el tofu esté caliente, de 3 a 5 minutos. Mezcle el vinagre de arroz, la salsa de soja y la maicena hasta que quede suave y revuelva en la sopa. Cocine, revolviendo, hasta que la sopa hierva. Agregue pimienta blanca y aceite de chile al gusto. Agrega las cebollas. Vierta en una sopera. ofrecer fideos y guisantes para agregar al gusto.

Rinde 6 porciones.


Pho es una receta indulgente para hacer y no hay reglas estrictas y rápidas para prepararla.

Sopa de fideos PHO Es muy versátil y cualquier receta, creo que no debería tener demasiadas reglas estrictas y rápidas. Que debería tener esto y no aquello. Los ingredientes a continuación le darán un marco amplio sobre el que construir su sopa.

Sopa de fideos Pho vietnamita

Ahora que hemos proporcionado los posibles ingredientes, ¡comencemos a cocinar!

El caldo de sopa / caldo

Paso 1: En una olla o sartén grande, hierva 3-5 tazas de agua y deje hervir a fuego medio-bajo.

Paso 2: Mientras hierve el agua, ase la cebolla, los chalotes y el jengibre hasta que aparezcan marcas oscuras de la parrilla. En pocas palabras, carbonícelos un poco. Tarda unos 5-7 minutos. Puede utilizar una mini tostadora, un horno o una plancha para grill.

Paso 3: Prepare las frutas y verduras:

  • Cortar la manzana y la pera por la mitad y quitar el corazón. Corta cada pieza por la mitad y reserva.
  • Corta el nabo en cuartos
  • Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos de 1 pulgada.

Paso 4: Con una bolsita de té desechable, coloque las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos dentro y déjelo caer en el agua hirviendo. Agregue las cebollas, los chalotes, el jengibre, las frutas y las verduras en la olla.

Paso 5: Cambia la temperatura a media-baja. Agregue el cubo de caldo de verduras y déjelo hervir a fuego lento durante 30-35 minutos.

Paso 6: Mientras hierve a fuego lento, puede agregar sal o salsa de soja al gusto. Puede agregar el bok choy una vez que la sopa esté cocida (blanqueada) ya que se cocina fácilmente. Esto es para mantenerlo fresco y crujiente.

Aderezos

Paso 1: Ponga una pequeña cantidad de aceite de cocina en una sartén y agregue la mitad de los puerros picados y fría hasta que estén dorados o fragantes.

Paso 2: Agregue los champiñones en rodajas y 1/2 cabeza de brócoli y luego sazone con un poco de sal y pimienta. Vierta 1/4 taza de caldo de sopa para darle sabor y déjelo a un lado.

Paso 3: Si el aceite no es suficiente, agregar un poco más y luego poner el resto de los puerros picados, luego agregar las rodajas de tofu y freír hasta que estén doradas y reservar.

Fideos

Una vez que la sopa y los aderezos estén listos, estará listo para cocinar los fideos.

Paso 1: Lava los fideos de arroz y sumérgelos en agua hirviendo durante unos 5-10 minutos o hasta que estén listos.

Paso 2: Con un colador o colador, escurra el agua y estará listo para comer.

Poniendo todo junto

Paso 1: Coloque la cantidad deseada de fideos y agregue la cantidad deseada de coberturas & # 8211 tofu, champiñones, bok choy, etc.

Paso 2: Vierta el caldo de sopa y espolvoree con guarniciones & # 8211 albahaca, cebollas verdes, brotes de soja u otras hierbas como cilantro u hojas de menta

Paso 3: Agregue salsa hoisin y luego exprima un poco de limón sobre la sopa.

Paso 4: ¡Servir y disfrutar!

  • Cualquier tipo de tofu estaría bien. Puede utilizar tofu condimentado, tofu firme, etc.
  • Puede agregar más manzanas y peras si desea caldo de sopa de sabor dulce.
  • Ponle todas las coberturas que quieras ya que es un plato casero. No tiene que contenerse. Está bien porque los ingredientes son saludables y buenos para tu cuerpo.
  • Si desea una sopa picante, puede agregar jalapeños en rodajas a sus aderezos.

Cómo hacer Pho vegano fácil (sopa de fideos vietnamita)

El pho tradicional se elabora con carne de res o pollo que requiere un tiempo de preparación prolongado. Mi versión vegana pho es más fácil de armar y lleva mucho menos tiempo. ¡Sin mencionar que es más saludable y sabe tan bien! Probablemente no sea 100% auténtico, pero ¿a quién le importa?

Caldo Pho

Pho tiene que ver con el caldo. Su sabor proviene de especias y hierbas, como anís estrellado, canela, clavo, pimienta de Jamaica, jengibre, cilantro y limoncillo. Agregué hongos shiitake secos y pasta de miso para darle una nota más sabrosa.

Para el caldo pho, tueste las especias en una olla grande a fuego medio hasta que estén fragantes y luego agregue la cebolla picada, el ajo, el limoncillo y el jengibre. Cubrir con caldo de verduras y agua, agregar hongos shiitake secos enteros y llevar a ebullición a fuego medio. Baja el fuego y deja que el caldo hierva a fuego lento durante 30 minutos.

Cuando el caldo pho esté listo, cuélelo a través de un colador, guardando los hongos shiitake. Cortarlos en rodajas y agregarlos a la sopa. Agrega la pasta de miso disuelta en un cazo de caldo caliente. Pruebe la sopa y agregue salsa de soja al gusto.

Aderezos de Pho

Mientras el caldo está en la estufa, hierva una olla grande de agua y cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete (generalmente alrededor de 3 minutos). Enjuáguelos con agua fría para detener el proceso de cocción.

Usé hongos enoki (más el shiitake del caldo) pero puedes usar cualquier hongo que tengas a mano. Límpielos y píquelos si es necesario, para que estén listos para ser agregados al caldo una vez que estén cocidos.

Usé baby bok choy, espinacas, zanahorias, guisantes y brotes de soja. Puede agregar cualquier combinación de estos y no será un problema si no los usa todos. Una vez que el caldo esté colado, vuelva a colocarlo en el fuego y agregue las zanahorias en espiral o en juliana y el bok choy.

Agregue las espinacas después de aproximadamente 4-5 minutos y cocine por 2 minutos más.

Distribuya los chícharos y los brotes de soja entre los tazones y esparza la sopa sobre ellos. No necesitan cocinarse.

Pho adereza

  • Cebolletas / cebolletas, picadas
  • Lima, rodajas o gajos
  • Chiles picantes, picados
  • Hojas de menta
  • Hojas de albahaca tailandesa
  • Cilantro (casi me lo salté, ya que mi esposo no es fan)

Elija cualquiera (o todos) de los aderezos mencionados anteriormente. Cuidado con los chiles. Compré el mío en una tienda asiática, y estaban tan calientes que fue suficiente para agregar solo UNA rebanada. Agregue más salsa de soja y pimienta negra recién molida al gusto. ¡Disfrutar!

Aquí está la receta completa de mi pho vegano fácil. Para una cena con temática vietnamita, considere estos rollitos de primavera veganos con salsa de maní. ¡Ellos y rsquoll van muy bien con este pho vegano!


Historia sobre Phở

"Phở" es un plato popular en el norte de Vietnam y, propiamente, el segundo alimento más popular entre los vietnamitas (después del arroz hervido). Se dice que Nam Dinh es la patria de "Phở", sin embargo, Hanoi es donde esta deliciosa comida se consume en gran medida y se convierte en una famosa especialidad. “Phở” es el desayuno, el almuerzo o el refrigerio nocturno favorito de muchos hanoianos y se convierte en un alimento imprescindible para cualquier turista que venga a la ciudad.

Hace unos 50 años, el “phở” fue traído del norte al sur de Vietnam y nacieron nuevos platos como el “phở tôm” - fideos de camarones, los fideos secos “phở khô Gia Lai”. Después de 1975, muchos saigoneses emigraron a los Estados Unidos, Canadá, Australia y llevaron "Phở Sài Gòn" a Occidente. Hoy en día, una prestigiosa cadena de restaurantes como “Phở 24” que opera en Vietnam y en muchos países del mundo la da a conocer internacionalmente.

Hoy en día, el “phở” instantáneo se puede comprar fácilmente en cualquier tienda de comestibles o supermercado. Cocinar este tipo de "phở" requiere un poco de tiempo (solo unos minutos), y las personas pueden disfrutar de "phở" en cualquier momento y lugar que deseen (solo necesitan un tazón y agua hirviendo). Sin embargo, la gente sigue prefiriendo disfrutar del "phở" en los restaurantes al borde de la carretera debido a su mejor sabor, su ambiente animado y su hábito de alguna manera. Hay algunas variedades de este plato, principalmente en los tipos de cocción y el tipo de carne involucrada. Nunca está de más aprender algo de la palabra al pedir el plato, no solo para presentarte como un experto en comida, sino también para hacerte más accesible para los lugareños.


Receta: Sabroso Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita)

Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita). Leer reseñas de clientes y encontrar más vendidos. Cocine a fuego lento el seitán en el caldo hasta que esté bien caliente. Ahora coloque los brotes de soja, el repollo, las verduras, la albahaca, el cilantro, las cebolletas y los cacahuetes encima de los fideos y el seitán.

Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) La sopa nacional de Vietnam es un plato de fideos de arroz, hierbas frescas y brotes de soja nadando en un caldo fragante. Tradicionalmente, la sopa se prepara con huesos de res o pollo. Las versiones vegetarianas, llamadas phở chay, se pueden encontrar en establecimientos budistas o restaurantes que atienden a la clientela occidental contemporánea, pero, lamentablemente, estos a menudo dejan mucho que desear. Puedes cocinar Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) usando 22 ingredientes y 10 pasos. Así es como lo cocinas.

Ingredientes de Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita)

  1. Preparar caldo de sopa.
  2. Prepare 1 cebolla dulce grande pelada y cortada en cuartos.
  3. Prepare 1 pieza pequeña de jengibre (aproximadamente 2 pulgadas) pelado y cortado por la mitad a lo largo.
  4. Es 1 cabeza de nuez moscada completa (también puede usar una pequeña rama de canela).
  5. Tiene 2 dientes de ajo.
  6. Prepare 1 pizca de cilantro, cilantro o albahaca.
  7. Prepare 4 zanahorias medianas, peladas y picadas en trozos grandes.
  8. Prepare 4 tazas de caldo de verduras.
  9. Necesitas 2 cucharaditas de salsa de soja.
  10. Es & # 8217s de fideos.
  11. Prepare 1/2 libra de fideos de arroz planos (utilicé fideos más gruesos pero los utilicé de acuerdo a mis preferencias).
  12. Es & # 8217s de coberturas.
  13. Necesita 2/3 paquetes de tofu extra firme frito hasta que esté crujiente (puede sustituir cualquier proteína que desee aquí, como pollo, ternera, frijoles, etc.).
  14. Prepare 4 medianos de champiñones (de preferencia, me gusta el shitake para platos asiáticos).
  15. Necesitas 1 manojo de verduras de tu elección (yo usé bok choy y borccoli).
  16. Es & # 8217s de aderezos.
  17. Es 1 manojo de brotes de soja.
  18. Necesitas 1 manojo de cilantro (un puñado suele ser bueno).
  19. Necesita 1 de chile, o cualquier pimiento picante, en rodajas.
  20. Prepara 1 lima cortada en rodajas.
  21. Prepare 2 cebollas verdes de caldo, cortadas en trozos pequeños.
  22. Prepara 1 de tus salsas favoritas como Hoisin, Sriracha, etc.

Los ingredientes necesarios para preparar Pho Vegetariano (Sopa de Fideos Vietnamita): Necesitas Caldo de Sopa. Proporcionar cebolla dulce pelada y en cuartos. Necesitas nuez moscada completa (también puedes usar una pequeña rama de canela). Consiga de cilantro, cilantro o albahaca.

Instrucciones vegetarianas Pho (sopa de fideos vietnamita)

  1. Para el caldo :.
  2. Char la cebolla y el jengibre debajo del asador hasta que estén ligeramente negros (aproximadamente 5 minutos por lado).
  3. Seque el anís estrellado, la nuez moscada y el cilantro en una olla grande a fuego medio hasta que pueda oler los sabores. Revuelva para evitar quemaduras.
  4. Una vez que los sabores sean aromáticos, agregue el caldo de verduras, la salsa de soja, la cebolla asada y el jengibre. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante unos 30 minutos. Reduzca el fuego y manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.
  5. Para los fideos :.
  6. En una olla mediana, hierva el agua. Una vez que el agua esté hervida, apague el fuego, agregue los fideos, cubra y deje cocinar durante 5-7 minutos (o siga las instrucciones del paquete). Retirar del fuego, escurrir y enjuagar con agua fría para dejar de cocinar.
  7. Para coberturas :.
  8. Prepárese como desee. Frí el tofu en aceite hasta que esté crujiente y cocí las verduras hasta que se marchitaran un poco y se calentaran por completo. Sazone como desee, pero tenga en cuenta que el sabor del caldo es el condimento principal de todo el plato.
  9. Para las guarniciones :.
  10. Prepare las guarniciones y colóquelas en un plato. Agregue la cantidad deseada de guarniciones a su propio plato una vez que la comida esté preparada y servida.

Y una vez que este rico caldo de verduras se combina con sabrosos hongos umami, verduras frescas, fideos de arroz masticables, además de hierbas frescas y guarniciones en abundancia, este pho vegano rivalizará con el pho tradicional de carne de res cualquier día, en mi opinión. También me encanta porque es increíblemente abundante, sin sentirse demasiado pesado. Porque la sopa pho vietnamita es esencialmente a base de carne, hecha de caldo de res o cerdo. Pero chicos, si realmente quieren una receta vegetariana de pho, definitivamente probaré esta. La base de un pho es siempre un caldo sabroso y hemos intentado incluir tanto sabor como sea posible.


Cómo hacer Pho vegetariano casero (sopa de fideos vietnamita)

Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita). ¡Este pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) está lleno de sabor, gracias a especias, hierbas y hongos shiitake salteados! Para apaciguar mis ansias de viajar por ahora, estoy cocinando algunas recetas exóticas en mi cocina, incluido el pho vietnamita. Hace calor, es reconfortante y fresco, y llena la casa de calor.

Una receta de sopa de fideos vietnamita que es vegetariana, vegana y sin gluten. Con el fin de hacer phở vegetariano en casa, consulté a mi madre, quien recordó su experiencia viviendo en una comunidad budista vietnamita que hacía caldo phở sin carne con una mezcla de especias, jengibre y. Para hacer esta receta de sopa pho vegana, necesitará: Verduras: normalmente seguimos el ejemplo de nuestro restaurante vietnamita favorito para vegetarianos aquí en Barcelona, ​​y agregamos una mezcla de baby bok choy, hongos shiitake y zanahorias en rodajas a nuestro pho vegetariano.

Hola a todos, soy yo, Dave, bienvenido a nuestro sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato distintivo, el pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita). Una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo voy a hacer un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

El Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) es una de las comidas más populares del mundo. Es fácil, rápido, sabe delicioso. Es apreciado por millones todos los días. Vegetariana Pho (sopa de fideos vietnamita) es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

¡Este pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) está lleno de sabor, gracias a especias, hierbas y hongos shiitake salteados! Para apaciguar mis ansias de viajar por ahora, estoy cocinando algunas recetas exóticas en mi cocina, incluido el pho vietnamita. Hace calor, es reconfortante y fresco, y llena la casa de calor.

Para empezar con esta receta, debemos preparar algunos ingredientes. Puede comer pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita) usando 22 ingredientes y 10 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Pho vegetariana (sopa de fideos vietnamita):

Pero siéntete libre de agregar cualquier otro. Una receta rápida y fácil de sopa de fideos pho vegetariana vietnamita. Elaborado con un caldo de champiñones, tofu fresco y tofu frito, cebolla, repollo y zanahoria. Esta receta vegana de pho es una versión simple de la clásica sopa de fideos vietnamita.

Pasos para hacer Pho vegetariano (sopa de fideos vietnamita):

  1. Para el caldo :.
  2. Char la cebolla y el jengibre debajo del asador hasta que estén ligeramente negros (aproximadamente 5 minutos por lado).
  3. Seque el anís estrellado, la nuez moscada y el cilantro en una olla grande a fuego medio hasta que pueda oler los sabores. Revuelva para evitar quemaduras.
  4. Una vez que los sabores sean aromáticos, agregue el caldo de verduras, la salsa de soja, la cebolla asada y el jengibre. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante unos 30 minutos. Reduzca el fuego y manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.
  5. Para los fideos :.
  6. En una olla mediana, hierva el agua. Una vez que el agua esté hervida, apague el fuego, agregue los fideos, cubra y deje cocinar durante 5-7 minutos (o siga las instrucciones del paquete). Retirar del fuego, escurrir y enjuagar con agua fría para dejar de cocinar.
  7. Para coberturas :.
  8. Prepárese como desee. Frí el tofu en aceite hasta que esté crujiente y cocí las verduras hasta que se marchitaran un poco y se calentaran por completo. Sazone como desee, pero tenga en cuenta que el sabor del caldo es el condimento principal de todo el plato.
  9. Para las guarniciones :.
  10. Prepare las guarniciones y colóquelas en un plato. Agregue la cantidad deseada de guarniciones a su propio plato una vez que la comida esté preparada y servida.

Para hacer Pho: Cocine los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría. El pho vietnamita casi siempre se basa en carne, pero esta receta vegetariana de pho es una buena receta sustitutiva si no comes carne. Tiene profundidad de sabor, cuerpo en el caldo y muchas notas especiadas. No voy a afirmar que esta es la receta de pho más auténtica que existe.

Así que vamos a terminar con esta receta vegetariana de comida especial pho (sopa de fideos vietnamita). Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida interesante en recetas caseras. Recuerde marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!


Pho vegano | Sopa de fideos asiáticos

Aquí & rsquos una receta simple pero abundante de sopa Pho vegana (sopa vegana de fideos asiáticos) que rebosa de sabores y tiene un sutil sabor picante. Es similar a la popular receta vietnamita de sopa Pho, convertida en vegana.

Sigo la serie de Recetas asiáticas por este año & rsquos challenge de & lsquoveganizing & rsquo recetas tradicionales populares de varias cocinas del mundo, con esta sencilla y nutritiva sopa de fideos asiáticos vegana y ndash vegan Pho.

Esta sopa de fideos Pho / Asian vegana es una explosión de sabores en un tazón. Por lo general, esta receta se hace con pollo, cerdo o ternera, pero la convertí en vegana. Puedes usar cualquier tipo de fideos, pero prefiero los fideos de arroz extra grandes para esto. Es más abundante de esta manera. También puede usar linguini casero u otros fideos frescos veganos.

Para realzar los sabores de los ingredientes utilizados en esta receta, le recomendaría que la siga tal como la escribí a continuación, y que no se salte la parte de saltear. Este método de cocción le da a esta sopa de fideos Pho vegana aún más sabor y hace que los aromas sean más fuertes.

Esta receta es bastante fácil de hacer. Es y rsquos bastante similar a la popular receta de Pho vietnamita. ¿Sabías que Pho proviene del plato francés & ldquopot au feu & rdquo y se integró en el cocina asiática durante el período colonial francés en Vietnam? Como el Tofu Banh Mi receta, publiqué anteriormente en el blog.

Muchas cosas han cambiado en esta receta de sopa de fideos, en sus casi 100 años de existencia. Al principio, el Pho Bo la versión era popular. Tradicionalmente, la sopa se preparaba solo con carne hervida, fideos y caldo. Más tarde apareció el Pho Ga con pollo y Pho Lo con cerdo. El último apareció durante la guerra cuando el ganado se utilizó como animales de tracción.

Lo único que es seguro es que esta increíble sopa Pho vegana es ¡e rsquos energizante! It & rsquos se sirve caliente y picante y parece tener un efecto energizante en ti, haciéndote sentir mejor después de comerlo. ¡O al menos este es el efecto que su picante tuvo en mí! & # 128578

Tengo una relación difícil con el cilantro, pero lo tolera en pequeñas cantidades en Asia y Comida mexicana. También puede usar perejil en lugar de cilantro si no le gusta. Cuando sirvas esta sopa de fideos Pho vegana, no te olvides de la lima. ¡Un cuarto de lima recién exprimida en la sopa tiene un gran impacto en el sabor! También puede agregar otras salsas picantes si lo desea extra picante.

¡Espero que les guste esta receta fácil de sopa de fideos Pho vegana! No olvides, si pruebas mis recetas, tómate una foto y etiquétame en Instagram @gourmandelleblog y usa el hashtag #gourmandellerecipe. ¡Te presentaré en mi página de Facebook y / o Historias de Instagram! & # 128578


¡Chicos, esta sopa es MUY buena! Como, ¡mi nueva sopa favorita es buena! Se junta rápidamente gracias al uso de caldo comprado en la tienda aquí. Para obtener pho con calidad de restaurante, en una fracción del tiempo, el caldo hierve a fuego lento con aromáticos y salsas antes de agregar los camarones y las verduras. Aparte de los fideos, este pho es una comida de una sola olla. Para obtener más recetas vietnamitas, pruebe mi Shaking Beef, Shrimp Summer Rolls y Banh Mi Rice Bowls de olla de cocción lenta.

El pho de camarón, que se pronuncia "fuh", es una sopa tradicional vietnamita que consiste en camarones y verduras en un caldo aromático servido sobre fideos de arroz y cubierto con una variedad de aderezos. Por lo general, se come con palillos y una cuchara grande para sopa, pero use lo que tenga.

La acción es absolutamente deliciosa, ¡tendrás que confiar en mí! No omita nada. Para mi caldo de atajo, utilizo los siguientes ingredientes para darle sabor al caldo:

  • Salsa de pescado
  • Salsa de soja
  • Canela en rama
  • Vaina de anís estrellado
  • Jengibre en rodajas
  • Conchas de camarón (si usa camarones ya pelados, no se preocupe por agregar cáscaras al caldo).


Ver el vídeo: SOPA VIETNAMITA. PHO RECETA FÁCIL (Enero 2022).