Recetas tradicionales

Roll con crema batida

Roll con crema batida

Mezclar las claras con una pizca de sal hasta que quede un merengue duro, poco a poco añadir 1 cucharada de azúcar, yemas de huevo, aceite y harina de cacao mezclados con harina tamizada.

Empapelar una bandeja de 35/25 cm con papel de aluminio y poner la tapa en el horno durante 20 minutos (prueba del palillo), enrollar mientras está caliente en el papel de aluminio en el que se horneó o una toalla húmeda.

Para la crema mezclar el aceite de nata con la nata montada y la esencia hasta que endurezca.

Llena el roll top con crema y déjalo enfriar durante 2 horas.

Retirar el rollo, decorarlo con glaseado y dejar enfriar nuevamente por unas horas.

¡Buen apetito!


Video: Wu-Tang Clan -. Official HD Video (Enero 2022).