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Receta de sopa de puerros y papas más cálida para el invierno

Receta de sopa de puerros y papas más cálida para el invierno

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  • Sopa de puerro
  • Sopa de papa y puerro

La sopa de puerro y papa es muy fácil de preparar y hacer en una máquina para hacer sopa.


Somerset, Inglaterra, Reino Unido.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 3 puerros grandes, cortados en cubitos
  • 2 cebollas medianas, cortadas en cubitos
  • 3 papas medianas, cortadas en cubitos
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 pizca de hierbas mixtas secas
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • sal al gusto
  • 1 cubo de caldo de verduras

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Coloque los puerros, las cebollas y las papas en la sopera, luego agregue el ajo, las hierbas y el condimento. Finalmente agregue el cubo de caldo y llénelo con agua hasta la marca de 1.6lt.
  2. Ponga su máquina para hacer sopa en suave. ¡En 20 a 25 minutos tu sopa está lista!

Propina

Sirva bien caliente con pan o panecillos precalentados. Cualquier sopa sobrante se puede congelar y usar para otro día.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

INVIERNO CALIENTE .... tan rápido y fácil ....- 01 de enero de 2017


Sopa de patata y puerro más caliente de invierno

Con el invierno acercándose, las mañanas se vuelven más frescas, los días se hacen más cortos y la temporada de acurrucarse está en camino, tendemos a buscar platos más cálidos y nutritivos para llenar nuestros estómagos. Esta sopa dulce y sencilla es fácil de hacer, se congela bien para esos días & # 8216 no podría & # 8217 molestarse en cocinar & # 8217 y nunca deja de complacer.

Poniendo todo junto

Pelar y picar la batata en trozos medianos, colocar en una olla, cubrir con agua y poner al fuego.

Agregue el caldo de verduras y deje hervir hasta que la papa esté blanda.

Cuando la papa esté cocida, sepárela del agua y el caldo & # 8211 guarde el caldo a un lado para más tarde.

En una sartén separada, derrita la mantequilla o sustitúyala, agregue el ajo y prepárese para que los deliciosos olores llenen la cocina.

Cortar el puerro en aros finos a medianos, añadir a la sartén y dejar sofreír.
Agregue una taza o dos de caldo de camote al puerro, déjelo hervir a fuego lento y ablande.
Combine la batata, el puerro y media taza de caldo en una licuadora para combinar sin apretar.
Agregue la leche de coco, el comino, la cúrcuma y la pimienta y mezcle hasta que quede suave.
Dependiendo del grosor deseado, es posible que desee agregar un poco más de caldo a la mezcla.
Pon tu deliciosa creación en un bol y espolvorea con pimienta al gusto o colócala en un recipiente hermético, deja enfriar y luego coloca en el congelador para más tarde.


Limpiadora de caldo de pollo y papa con miso japonés

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Dauphinoise de patata saludable con cúrcuma

Dauphinoise de papa saludable con cúrcuma

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Patatas tornado tornado con mayonesa de limón picante

Patatas Tornado Twister con mayonesa de limón verde picante

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Tikka masala de pollo indio y patatas

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Guiso de pimiento rojo asado, patata, chorizo ​​y col rizada

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Una sartén de corvejón de jamón y picadillo de col rizada

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Receta de papas asadas con cerdo asado y ensalada asiática

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Cálido, satisfactorio: pruebe nuestra abundante salchicha y cassoulet de patatas para disfrutar de una deliciosa cena.

Receta de bistec y papas Boulang & # 232re

Las patatas boulangère son deliciosas con bistec. Papas suaves en rodajas finas, como Desiree, se hornean lentamente hasta que estén doradas por encima y suaves por debajo

Receta de pastel de Woolton

Un pastel de verduras sabroso y nutritivo que aún se puede hacer en tiempos de racionamiento y escasez de alimentos. El nombre de Lord Woolton, quien ayudó a popularizar la receta cuando se convirtió en Ministro de Alimentos en 1940.

Receta de pastel de papa y naranja pegajoso de Jo Pratt & # 39s

¡Tus ojos no te engañan! Esta es una receta de pastel de papa única resaltada con naranja picante y con una base dulce y suave.

Receta de una patata y chili de cerdo

Sencillo, sabroso y rústico: simplemente golpéalo todo en una sartén y sírvelo con pan crujiente. ¡Fácil!

Receta de tapas caseras de chorizo ​​y papa

Con chorizo ​​ahumado y tomates frescos, ingredientes simples y un método realmente fácil, ¿por qué no probar esta tendencia gastronómica en su propia casa y aprovechar las tapas?

Receta tailandesa roja de pollo y patatas al curry

Receta tailandesa de papa y pollo al curry de Jo Pratt

Esta receta es una maravilla de una olla, ideal para usar las verduras que le sobraron de la tienda semanal (las mías son solo una sugerencia), pero las papas son la clave en este plato. Luego, simplemente agregue un poco de pollo y algunas especias.

Receta de sopa de salchicha y maíz dulce

Un ligero giro a la tradicional sopa de maíz de Nueva Inglaterra, la adición de salchicha ahumada aporta una nueva profundidad de sabor a este plato para calentar el invierno.

Estofado de salmón, gambas y puerros de Jo Pratt & # 39s

Esta es una excelente alternativa para hacer un pastel de pescado clásico y un plato tan reconfortante para comer. Siéntase libre de cambiar el pescado para que se adapte a sus preferencias o, de hecho, puede comprar una mezcla de pastel de pescado que muchos supermercados venden en el mostrador de pescado. Servido con algunas verduras, seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Pastel de cabaña en 30 minutos Receta

¿Crees que la tarta casera tarda demasiado en cocinarse? Piense de nuevo con nuestra versión de 30 minutos que sabe tan bien como recuerda.

Receta de papas y pollo en salsa de vino blanco y estragón

Receta fácil de pollo y papa

Esta olla de pollo y papa es rápida, fácil y llena de sabor, llena de calentadores de invierno.

Picadillo de desayuno con tocino y huevos escalfados

Una sabrosa receta de brunch de fin de semana que toda la familia puede disfrutar durante un día relajado. Ideal para consumir patatas cocidas sobrantes. También se pueden agregar salchichas a este desayuno-brunch.

Patata asada con pollo y pesto

Sencilla pero muy sabrosa, esta combinación clásica de albahaca, tomate y pollo le dará vida a tu chaqueta.

Sopa de Pollo y Patatas Gruesas

Una receta deliciosamente caliente de sopa de pollo y papa llena de una variedad de sabores fantásticos como perejil, tomillo y ajo.

Patata asada con brotes, queso azul y cebolla morada

¡Esta receta de papa asada es excelente para superar los brotes sobrantes del almuerzo del domingo! Cúbralos con queso azul desmenuzado y disfrútelo.

Chaqueta de pollo, espinacas y champiñones

¡Los ingredientes simples mezclados dan un resultado sabroso!

Olla de cordero sobrante

Una manera fácil de usar las sobras de su asado del domingo: todo lo que necesita hacer es agregar un poco de verduras adicionales y un poco de caldo.

Patatas One Pan Lyonnaise

Agregar la carne de res a la Lyonnaise hace que este plato sea simple de hacer, ¡y además ahorra en el fregado!

Receta de pastel de cabaña con techo de paja

Buen pastel de cabaña con techo de paja (¡hecho con sobras!)

Este toque tradicional de un favorito de la familia es una excelente manera de usar las sobras para una comida entre semana.

Asado de pollo y papas con especias de Beijing

La soja, la miel y el jengibre combinados con la carne más oscura del muslo hacen de este un plato rico en sabor, perfecto para una comida familiar entre semana.

Sopa Saludable de Patatas y Verduras

Esta sopa es una excelente manera de consumir las verduras sobrantes de una cena asada y también se puede congelar para guardar para otro día. Versiones de vitrocerámica y microondas.

Hash del almuerzo del domingo sobrante

¿Tienes sobras de la cena asada de ayer? ¡Esta receta de hachís para el almuerzo dominical de 20 minutos con sobras es una forma rápida y sencilla de servir esas sobras y tienen un sabor INCREÍBLE!

Mini Patatas Hasselback con Romero y Ajo

Sencillas y efectivas, estas papas Hasselback son perfectas para un almuerzo relajado o un bocadillo de fiesta.

Receta española de pollo y papas con chorizo ​​y una olla

Ya sea que esté organizando una cena o cocinando para la familia, esta olla única de inspiración española es un placer para la multitud simple pero delicioso que no decepcionará.

Patatas y garbanzos Masala Curry inspirado en la India

¡El masala es el favorito de los amantes del curry! Cambie la carne por esta delicia vegetariana, hecha con hermosas papas y sabrosos garbanzos, ¡delicioso!

Papas Jerk y Curry de Frijoles Negros

Un plato caliente de una sartén, nuestro curry de papas jerk y frijoles negros es rápido y simple pero rebosante de vibrantes sabores caribeños. ¡Empiece a cocinar nuestra receta ahora!

Curry fragante de pescado y patatas de Malasia

Disfruta de los sabores de Malasia con este curry brillante. Con langostinos, bacalao y salmón, este es un plato fragante y delicioso con sabores aromáticos picantes.

Sopa suave de papa, jamón, cebolla y cebollino

Esta receta de sopa suave de papa, jamón, cebolla y cebollino es perfecta para un almuerzo de invierno. ¡Sabe muy bien y tiene poco menos de 200 calorías por porción!

Ensalada cremosa de papa nueva

Horneado de patatas con queso y verduras

Pruebe este horneado de patatas con queso y verduras para una cena deliciosa y nutritiva. Tomando solo 15 minutos para preparar y 15 minutos para hornear, esto es ideal para aquellos con poco tiempo.

Sopa De Patatas Cullen Skink

Esta sopa clásica es perfecta para los meses de invierno. ¡Es fácil de hacer y también sabe muy bien!

Receta de papa dauphinoise rápida y fácil

Fáciles de hacer pero no menos deliciosas, las papas dauphinoise son un cremoso y crujiente que deleita a la multitud, perfecto para una noche fría de invierno o una cena nocturna. Patatas blandas horneadas en una rica crema y cubiertas con queso dorado, este clásico cálido lleva el sabor de Francia a cualquier mesa de cocina.


20 sopas abundantes y saludables para disfrutar

Caliéntese con esta deliciosa sopa de pollo y champiñones, un verdadero favorito de la familia.

Esté calentito con esta sopa de champiñones espesa y cremosa, con ajo y aceite de oliva.

Un verdadero clásico de invierno, la sopa de guisantes y jamón es un almuerzo o cena satisfactorio, y es divina servida en tazas diminutas para un cóctel de invierno.

Esta sopa de verduras cremosa y fragante funciona bien como entrante de comida para sentirse bien en primavera y otoño, o como un clásico calentador de invierno.

Obtenga sus verduras nutritivas mientras calienta su cuerpo y alma.

Asar tomates primero agrega una profundidad de sabor a esta sabrosa sopa de tomate, mientras que el pesto de brócoli le da una frescura adicional.

Cálida, saludable y deliciosa: esta sopa de verduras al curry es la cena de invierno perfecta para cualquier noche de la semana. Adecuado para la dieta rápida de 2 días.

Este gazpacho fresco y sabroso con queso feta y gambas ciertamente cumple todos los requisitos para la cena de esta noche: ¡fácil de preparar, nutritivo y muy sabroso!

Caliente, cremosa y abundante, esta hermosa receta de comida reconfortante es absolutamente hermosa y fragante después de una cocción lenta durante todo el día. La combinación de dulce calabaza y crema calentará tu cuerpo y alma.

Esta sopa al estilo chino es muy refrescante si está buscando una comida rápida y fácil sin carne.

Dale sabor a las cosas esta noche con esta sopa vietnamita agria. Ligero, fresco y lleno de delicioso sabor. Adecuado para la dieta rápida de 2 días.

Este plato tradicional asiático es una sabrosa papilla hecha con arroz, que a menudo se sirve con carne y se disfruta en cualquier momento del día, ¡incluso para el desayuno! Es una excelente opción para una comida sana y nutritiva.

Calienta a la familia con esta abundante sopa de carne y verduras en una fría noche de invierno.

Manténgase abrigado este invierno con esta hermosa y abundante sopa con un nutritivo aderezo de semillas.

Sopa cremosa de calabaza con un toque crujiente de nueces. Perfecto para el almuerzo o una cena ligera.

¡Dale sabor a la cena de esta noche con esta auténtica y sabrosa sopa de pescado picante mexicana! Lleno de ingredientes frescos y saludables, ¡toda la familia volverá por más!

La quinua es uno de los pocos ingredientes vegetarianos que por sí solos contienen los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un perfecto sustituto de la carne. ¡Veg it up! Dejando el pollo fuera del guacamole.


Receta de sopa de caza y # 8211 un verdadero calentador de invierno

¿Qué comes para el almuerzo de Navidad? Cuando cocino para dos, generalmente preparo un plato de caza y mis favoritos son perdiz, venado o faisán. Este año tuve la suerte de ganar una cesta de juegos de la compañía de juegos escocesa Woodmill. Disfrutamos de un impresionante faisán asado relleno de castañas para Navidad y herví la carcasa para hacer caldo de caza. Un faisán alimentará cómodamente a dos y un buen gordo puede estirarse hasta tres. En el caso del faisán de Woodmill, había muchas sobras y restos de carne que pude recoger del cadáver y ndash, por lo que esta receta de sopa de caza fue la solución perfecta.

De hecho, había suficiente carne para comer otra vez y hacer una sopa que me acompañará durante la semana. Usé medio litro de caldo para la receta, diluido con medio litro de agua porque reduje mucho el caldo original. La elección de verduras para una sopa de caza depende totalmente del gusto personal, pero yo soy medio escocés, por lo que mi propia sopa de caza siempre incluye puerros y cebada perlada y ndash una especie de versión jugosa de un gallo y un puerro. También agregué una papa, un par de zanahorias y una rama de apio junto con una hoja de laurel. El caldo original incluía un poco de vino blanco, zanahorias, apio y cebolla junto con un bouquet garni que sobró de asar el faisán. Una hermosa base rica y pegajosa para hervir con un poco de agua y la carcasa del faisán durante un par de horas para hacer caldo.

Medio litro del resultado final, junto con los demás ingredientes, hacen una sopa sana y satisfactoria.

Realmente no necesitas más de 50-75 g de faisán rallado. Se trata de un conjunto de ingredientes notablemente simple que se unen para crear un plato de invierno abundante que será el almuerzo perfecto.

Sudar las verduras en un poco de aceite de oliva o gotear de la carne agrega profundidad de sabor a la sopa. A continuación, agregue el caldo y la cebada perlada y cocine durante unos 30 minutos para que las verduras aún tengan un poco de mordisco pero la cebada perlada esté tierna. Como la carne ya está cocida, la agrego justo al final. De esa manera se calienta sin volverse demasiado resistente.

Si quieres hacer una sopa de caza real, un asunto mucho más rico y sustancioso, necesitas huesos de venado para el caldo y una variedad de carne de caza. ¡Y un vaso de oporto para agregar! Mi sopa de caza simple es una para hacer con los cadáveres de aves de caza (faisán, perdiz, codorniz, pato salvaje y urogallo). Solo necesita un poco de carne sobrante de las aves de caza y ndash, pero si ni siquiera tiene eso, funciona bien con cubos de panceta o incluso con pequeñas albóndigas rellenas de carne de salchicha.


Sopa de carne picada y tattie, un calentador de invierno escocés

4 papas cerosas grandes
1 cebolla grande
2 zanahorias grandes
1 puerro grande
250 gramos de carne picada
1 litro de caldo (yo uso cubos de Bovril)
Marmita, salsa de soja oscura o extracto de levadura similar
1 cucharada de carne de res goteando o grasa (se puede usar aceite o margarina si se prefiere
Sal y pimienta para probar

1. Derretir la grasa en una olla, picar la cebolla y las zanahorias, dorar suavemente.
agregue dos cucharaditas de extracto de levadura o salsa de soja (unas cucharadas)
cortar las papas en varios trozos apetitosos y agregar a la olla
picar el puerro, agregarlo a la olla con caldo y llevar a ebullición.

2. Rellene con más agua para cubrir si es necesario.
Cuando el caldo esté hirviendo, rompa la carne picada por encima para que se cueza.
Cocine a fuego lento durante 40 minutos más o menos, sazone al gusto. (me gusta condimentarlo con hojuelas de chile) rellenar con caldo si es necesario
Creo que la sopa es mejor si se deja unas horas. es un gran invierno más cálido
Sirve con pan con mantequilla.


Recetas más cálidas de invierno

Mantente acogedor en el interior con nuestros mejores platos de invierno. Desde reconfortantes ollas y sopas humeantes hasta deliciosos pudines y ensaladas abundantes, ni siquiera notará el frío.

Pastel de bistec y queso azul # 038

Hornee un reconfortante pastel de carne con carne tierna, una salsa muy sabrosa y queso azul fundido para darle un toque extra de sabor. El calentador de invierno ideal

Gluhwein

Llene su cocina con el delicioso aroma del vino tinto, brandy, naranja y especias en gluhwein. Es la bebida perfecta para adultos que te ayudará a calentarte en los días de invierno.

Glogg

Sirva nuestro cálido glogg de invierno en una fiesta festiva o en una noche acogedora. Combinando vino tinto, ralladura de naranja, frutos secos y especias, es como Navidad en una taza

Sopa de puerro, frijoles y chorizo ​​crujiente # 038

Licue los puerros y los frijoles para hacer esta sopa de invierno que llena. Cubra con chorizo ​​crujiente y romero para darle un toque final y sirva con pan crujiente.

Pastel de carne picada, arándanos y almendras # 038

Prepare esta tarta festiva de carne picada, arándanos y almendras como un caluroso regalo de invierno para toda la familia. Contiene solo cinco ingredientes y es fácil de preparar.

Pastel de especias de invierno con árboles de chocolate

Corte este impresionante pastel para revelar capas doradas de vainilla y bizcochos de especias. Cubra con nuestros árboles de Navidad de chocolate o pruebe bastones de caramelo o copos de nieve de chocolate

Galletas de muñeco de nieve

Pídale a los más pequeños que ayuden a decorar estas festivas galletas de muñeco de nieve. Puede hornear y congelar las galletas con anticipación, luego sacarlas para una actividad de un día de invierno

Pollo tikka masala en olla de cocción lenta

Cocine este pollo tikka masala por la mañana y tenga la cena esperándolo cuando entre; es perfecto para una fría noche de invierno.

Pastel de hojaldre de verduras de invierno

La comida vegetariana reconfortante nunca se había visto tan bien. Esta receta fácil y económica es lo suficientemente simple como para prepararla una noche entre semana y es excelente para alimentar a la familia.

Sopa de pimiento rojo asado, camote y pimentón ahumado # 038

Disfrute de esta abundante sopa de pimiento, batata y pimentón como entrante o para almorzar en un frío día de invierno. Si se aventura al aire libre, llévelo con usted en un frasco.

Estofado de ternera y Guinness # 038 con albóndigas de tocino

Refréscate este invierno con un buen guiso. Esta cazuela de carne de res y Guinness realmente tiene el sabor y viene servida con deliciosas albóndigas de tocino, repollo y puré.

Pastel de las maravillas de invierno

Un gran pastel de Navidad para los niños durante las vacaciones. Puedes usar una crema de mantequilla para congelar el pastel, pero este glaseado es mucho más blanco si quieres un efecto nevado.

Cebada perlada, chirivía y tagine de limón en conserva # 038

Haga este colorido tajín como una comida vegetariana fácil para alimentar a una multitud. Con cebada perlada, chirivías y batatas, es un gran plato de invierno para llenarte.

Ron de mantequilla de canela

Caliéntese en invierno con un vaso de ron de mantequilla de canela fabulosamente decadente. Es la bebida perfecta para disfrutar en una reunión festiva durante la temporada navideña.

Calabaza rellena

¿Organizar una cena vegana en los meses de otoño o invierno? Hornea una calabaza con un delicioso relleno de arroz, hinojo, manzana, semillas de granada y nueces.

Sopa de apio nabo, avellana y trufa n. ° 038

Prepara esta saludable sopa vegana de apio y avellanas como entrante el día de Navidad. El aceite de trufa agrega un poco de lujo, o déjelo para una cena sencilla en una noche de invierno


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Sopa de brócoli y queso

Esta abundante sopa definitivamente puede valerse por sí sola como comida, gracias a las papas ricas en carbohidratos, el brócoli relleno de fibra y los anacardos llenos de proteínas. Si la sopa está hecha puré, el brócoli no se puede detectar en absoluto, lo que la convierte en una excelente opción para las personas (especialmente los más pequeños) que no adoran el sabor de esta verdura rica en nutrientes.

  • 1/2 taza de anacardos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 tazas de caldo de verduras
  • 2 papas medianas, en cubos
  • 1/4 de cucharadita de tomillo
  • 1 1/2 tazas de brócoli picado
  • 2 cucharaditas de levadura nutricional *
  • Sal marina y pimienta al gusto
  • Jugo de limón fresco, al gusto
  • Opcional: queso vegano

Direcciones:
En una olla grande, sofría la cebolla en aceite a fuego medio durante cinco minutos.

Mientras se cocinan las cebollas, mezcle los anacardos con una taza de caldo en una licuadora hasta que estén suaves. Dejar de lado.

Agregue el ajo y saltee por tres minutos más.

Agregue el resto del caldo de verduras, las papas y el tomillo. Deje hervir, tape la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Agregue el brócoli y cocine a fuego lento durante cinco minutos más.

Agregue la mezcla de anacardos y revuelva bien.

Agregue levadura nutricional, sal, pimienta y jugo de limón al gusto.

La sopa se puede disfrutar en trozos o se puede hacer puré con la mezcla en una licuadora.

* La levadura nutricional proporciona un sabor a nuez y a queso, pero también puede agregar su queso vegano favorito.


Aquí & # 8217s Algunas otras recetas que podrían gustarle

Dejé esta sopa bastante básica y ni siquiera agregué ajo, que es muy raro para mí. Pero a veces lo hago, así que agrega algunos dientes de ajo machacados si te apetece.

Cubrí esta sopa con un poco de Gouda ahumado, perejil fresco y pimienta negra.. Las guarniciones son totalmente opcionales, pero llevan la sopa a un nuevo nivel de sabor.

¡Feliz sopa haciendo amigos y hasta pronto!

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